Aleppo

Άριστη αρτοποιητική ικανότητα

ΜΟΡΦΟΛΟΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• ΥΨΟΣ ΦΥΤΟΥ: Μεσαίο
• ΣΤΑΧΥΣ: Με Άγανο
• ΧΡΩΜΑ ΚΟΚΚΟΥ: Λευκό
• ΧΡΟΝΟΣ ΣΠΟΡΑΣ: Οκτώβριος- Ιανουάριος
• ΠΡΩΙΜΟΤΗΤΑ: Μέσο-πρώιμη
• ΑΔΕΛΦΩΜΑ: Πολύ Καλό
• ΑΝΤΟΧΗ ΣΤΟ ΠΛΑΓΙΑΣΜΑ: Καλή
• ΑΝΤΟΧΗ ΣΤΟΝ ΠΑΓΕΤΟ: Ανθεκτικό
• ΑΝΤΟΧΗ ΣΤΙΣ ΣΚΩΡΙΑΣΕΙΣ: Ανθεκτικό
• ΑΝΘΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΤΗ ΣΕΠΤΟΡΙΑΣΗ: Καλή
• ΑΝΘΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΤΗ ΦΟΥΖΑΡΙΩΣΗ: Πολύ Καλή

ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• ΕΚΑΤΟΛΙΤΡΙΚΟ ΒΑΡΟΣ: 81-83 kg/hl
• ΒΑΡΟΣ 1.000 ΚΟΚΚΩΝ: 34-37g
• ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑ: Σκληρό
• ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ: Υψηλή